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Osso bucco 350g

4,80

Ou tranche de jarret de veau. Elle peut le mijoter longuement en cocotte ou le cuire en potée dans un grand volume de liquide et une profusion de légumes et d’aromates. Et l’osso buco, qui nous vient d’Italie est une recette délicieuse.

Origine : France – Tarn

Artisan : Domaine des Tuilerie ( Beauvais sur Tescou )

Poids 350g ( +/- 20g )

prix au kg 13,70 €

Le prix correspond au poids maximum du produit sélectionné. Si le poids réel du produit livré est inférieur, un remboursement équivalent à la différence sera appliquée à votre paiement en ligne.

4 en stock

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Description

Le Domaine des Tuileries est un atelier de découpe qui à la particularité de ne travailler qu’avec des producteurs locaux et apporte un grand soin à la sélection des éleveurs.

Le but premier étant de valoriser les produits locaux. Très attaché à une production régionale de qualité et à un savoir faire traditionnel, le Domaine des Tuileries s’est imposé des règles strictes. Les producteurs sont rigoureusement contrôlés et proviennent obligatoirement du Tarn et des départements voisins (82, 31, 12, 46, 64).

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