Fromage Brebis : La Marotte
€4,75
La marotte est une tome de fromage au lait entier de brebis, à pâte pressée demi-cuite et à croûte fleurie.
Cette tome de fromage est souple et dégage un parfum de la flore des Causses au printemps.
Poids: 200 g ( +/- 20 g )
Ingrédients : Lait de brebis thermisé, sel, présure, ferments, agent de conservation : lysozyme d’œuf.
Origine: France – Aveyron
Producteur : Les Bergers du Larzac
Prix au kg: 23,75€
Description
Les Bergers du Larzac c’est 20 producteurs du Larzac et des monts du Levezou, qui se sont réunis pour créer une gamme de fromages de brebis de caractère ! Pour cela leurs tommes sont affinées dans une cave naturelle avec 4 niveaux sous terre, ce qui leur confère un goût et un croutage fleuri unique !
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