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confit d’oignons

3,50

Des oignons doucement caramélisés avec un peu de sucre, du vinaigre et du miel pour cette préparation salé-sucrée.

Notre confit accompagnera aussi bien le traditionnel foie-gras, que les viandes rouges, le boudin, les fromages, les burgers ou simplement sur un toast pour l’apéro. Pourquoi pas en tapisser un fond de tarte aux légumes, l’ajouter à une vinaigrette, une sauce chaude ou encore un potage.

Ingrédients : oignons (65%), sucre, vinaigre de cidre (sulfites), citron, miel, sel, poivre, huile d’olive.

Teneur totale en sucre : 50 %

Poids net : 100 g soit 35 €/kg

Conserver a frais après ouverture

Origine : France – Tarn et Garonne

Producteur : Vergers de Touticaut ( Dunes )

Description

Aux Vergers de Touticaut à Dunes, Hervé et Sabine vous invitent à découvrir en toute simplicité leur ferme éco responsable.

Ils produisent des fruits et des plantes d’une grande qualité écologique et gustative avec lesquels ils préparent pour vous de bons produits aux goûts intenses et authentiques. Ils vous proposent de bonnes confitures, pruneaux d’Agen, sauces, infusions, jus, sirops

SECRETS DE FABRICATION : 

Nos confitures sont cuites dans des bassines avec 6 kg de fruits maximum et très rapidement à feu vif ( 20 à 30 mn en fonction des fruits ). Nous n’ajoutons que 500 g de sucre par kg de fruits en moyenne et nous n’utilisons aucun gélifiant. Ceci permet de ne pas dénaturer le bon goût du fruit.

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