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Botte oignon blanc

1,70

L’oignon blanc est un oignon jeune : frais, plus doux que l’oignon sec. Il est aussi plus tendre.

Si vos préférez les déguster cuits, faites-les confire à l’étouffée, dans du beurre ou de l’huile végétale, et servez-les sur de l’agneau ou une volaille !

Les feuilles de l’oignon blanc ont une saveur proche de celle de la ciboulette. Émincées finement, elles permettent de relever les vinaigrettes, les salades de crudités.

Prix : 1,70 € la pièce

Origine : France – Tarn et Garonne

Producteur : EARL Vallée de Garonne

Rupture de stock

Catégories : , Étiquette :

Description

Bienvenue à Auvillar chez Vincent et Valérie, EARL Vallée de Garonne.

Au bord de la Garonne, ils cultivent beaucoup de légumes différents de façon raisonnée voir sans traitement dans la mesure du possible.

Alors que la ferme pratiquait de l’élevage et des grandes cultures, ils ont consacré 3,5 hectares à la production de tous les légumes de saisons : tomates, haricots verts, petits pois, pommes de terre, artichauts, salades… »

Et ça marche! Il n’y a pas de secret, juste l’amour des bonnes choses bien faites. Ça se ressent dans leurs légumes.

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