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2 Artichauts

2,95

Lot de 2 artichauts – Cat 1

Cette fleur comestible à la saveur fine garnit les tables au printemps et à l’été. Délicate et généreuse, la chair de l’artichaut est gorgée d’antioxydants, de fibres et de vitamines.

On peut déguster aussi bien les feuilles que le fond des artichauts blancs. Vous pourrez faire cuire les artichauts à l’eau, en cocotte-minute, à la vapeur, à l’autocuiseur et même au micro-ondes ! Dégustez-les avec une mayonnaise ou une vinaigrette maison ou cuisinez-les farcis à la barigoule !

Prix à la pièce : 2,95 € les deux artichauts

Origine : France – Tarn et Garonne

Producteur : EARL Vallée de Garonne ( Auvillar )

 

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Description

Bienvenue à Auvillar chez Vincent et Valérie, EARL Vallée de Garonne.

Au bord de la Garonne, ils cultivent beaucoup de légumes différents de façon raisonnée voir sans traitement dans la mesure du possible.

Alors que la ferme pratiquait de l’élevage et des grandes cultures, ils ont consacré 3,5 hectares à la production de tous les légumes de saisons : tomates, haricots verts, petits pois, pommes de terre, artichauts, salades… »

Et ça marche! Il n’y a pas de secret, juste l’amour des bonnes choses bien faites. Ça se ressent dans leurs légumes.

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