canard - Drive des Campagnes

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- Cassoulet au confits de canard
- €5,30 – €8,90
- Typique de notre région, notre cassoulet aux haricots du Lauragais et confit de canard se laisse manger sans modération à tous moments de l’année. Idées gourmandes : Mettre de la chapelure sur le dessus et remouiller si nécessaire puis réchauffez au four à 150° durant 1h30 environ. Haricots lingots, saucisse de porc, manchons confits de canard, sauce : eau, oignons,…
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- Lentilles au confit
- €5,10
- Rien de prévu pour le repas ? Idées gourmandes : Mettre dans un plat au four ou bien à la poêle à feu doux Ingrédients : Lentilles du Lauragais, manchons confit de canard gras, oignons, carottes, sauce : eau, concentré de tomates, ail, herbes de Provence, sel ,poivre Origine : France – Tarn Artisan : Domaine des Tuileries ( Beauvais…
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- foie gras de canard barbarie – 190g
- €26,40
- Si l'on souhaite vraiment déguster un foie gras d'antan, alors il vous faut découvrir celui produit avec des canards de Barbarie. Ces canards, qui ne supportent pas l'élevage industriel, étaient parmi les premiers présents dans nos fermes. Peu à peu abandonné pour cause de rentabilité, les qualités gustatives de cette animal sont pourtant indéniables. C'est pourquoi nous vous invitons à…
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