Retrait: chaque mercredi à Dunes et Lafox, chaque jeudi à Gasques et O'Green et chaque vendredi à l'Aire de service de Garonne et Le Moulin de MoissacLivraisons à domicile le jeudi soir : Agen et Valence d’Agen
BON À SAVOIR Il est préférable de ne pas préparer les champignons de Paris à l’avance ni de les laisser tremper dans l’eau de lavage (ils se gorgeraient d’eau et deviendraient spongieux). ASTUCE “BLANCHEUR EXTRÊME” Lors d’une préparation à cru, lorsque vos champignons ne sont pas parfaitement blancs, vous pouvez en peler les chapeaux pour leur redonner une blancheur immaculée.…
courgettes vertes 1 kg – Cat 1 Petites, les courgettes peuvent se servir crues, en copeaux, dans une salade. Dans tous les pays, leurs utilisations sont multiples, qu’elles soient étuvées, poêlées, farcies, en purée, ou qu’elles accompagnent d’autres légumes comme dans la ratatouille niçoise ou la caponata italienne. Origine : France – Lot et Garonne Producteur : Chez Claudette ( Nérac )
1 kg de Pomme de terre - Cat 1 La bintje est la reine des frites et de la purée ! Mais elle convient aussi à la plupart des modes de cuisson : on peut l’utiliser en purée, à la vapeur, en poêlée ou en salade. Sa chair farineuse permet de l'écraser facilement. En frite, elle reste moelleuse à l'intérieur…
Salade mesclun duo roquette et jeunes pousses épinards Poids : 200g - Cat 1 Prix au kg : 9,5 € Origine : France - Tarn et Garonne Producteur : Pousses de Garonne ( Goudourville )
1 kg de Pomme de terre ( Sans anti-germinatif ) Variété Celtiane : elle se conserve très bien dans un endroit sec, frais et sombre. Elle tient très bien la cuisson que ce soit à la vapeur, à l’eau ou au four. Vous pourrez ainsi la consommer en choucroute, raclette, salade, frite… Prix au kilo : 1,99 € Origine : …
Tomates ananas 1 kg – Cat 1 La tomate Ananas contient peu de graines, elle est ferme, dense, juteuse, sucrée, très parfumée et d'une saveur incomparable. Excellente en salades. Origine : France – Lot et Garonne Producteur : Chez Claudette ( Nérac )
Champignon de Paris brun 500g - Cat 1 S’il ressemble au champignon de Paris blanc par sa forme et sa taille, il se distingue par sa couleur brune, ses saveurs singulières et sa fermeté plus affirmée. Le Paris Brun, le petit frère du champignon de Paris aux saveurs singulières! BON À SAVOIR Il est préférable de ne pas préparer les…
Cette variété de pomme de terre ancienne se distingue par son goût délicat d'autrefois. Son goût assez fin est très agréable en bouche et sa chair est tendre mais reste ferme à la cuisson. Elle est idéale pour les frites, gratins, purées, potages, au four. Poids : 1 kg - Cat 1 Origine : France - Lot et Garonne Producteur…
L’oignon rouge est plus rare que l’oignon blanc ou l’oignon jaune. Son goût est plus subtil et sa saveur est légèrement plus sucrée que celle de l'oignon jaune. Son parfum fait de lui un véritable allié des salades et crudités car il est bien meilleur cru. Calibre : gros Origine : France – Tarn et Garonne Producteur : EARL Vallée de…
Tomates allongées cueillies bien mûres. Tous calibres - Cat II Idéales pour sauces , coulis ou toute autre transformation ménagère. Idéal accompagné d'un bouquet de basilic ( ICI ) Plateaux 3 kg 2.00 € / kg Origine : France - Tarn et Garonne Producteur : Vergers de Touticaut ( Dunes )
Le persil frisé est devenu une base pour parfumer de nombreuses cuisines à travers le monde. Il est principalement utiliser pour décorer et parfumer les plats crus ou froids. Mais se comporte très bien en cuisson. Prix à la pièce : 1 € le bouquet Origine : France – Tarn et Garonne Producteur : Vergers de Touticaut ( Dunes )…
Haricots verts fins 1 kg cueillis à la main C’est en cuisant, à l’eau ou à la vapeur, que le haricot dévoile ses saveurs. Selon vos envies, mangez-le aussi bien chaud que froid, en salade, dans une jardinière de petits légumes, avec de la crème ou encore en velouté. prix au kg : 6,80€ Origine : France - Tarn et…
courgettes vertes 500g – Cat 1 Petites, les courgettes peuvent se servir crues, en copeaux, dans une salade. Dans tous les pays, leurs utilisations sont multiples, qu’elles soient étuvées, poêlées, farcies, en purée, ou qu’elles accompagnent d’autres légumes comme dans la ratatouille niçoise ou la caponata italienne. Origine : France – Lot et Garonne Producteur : Chez Claudette ( Nérac )
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