Riz spécial risotto camargue 500g
€2,80
500 gr Riz de Camargue spécial risotto
Riz rond et collant. crémeux pour différentes recettes
Riz qui s’utilise autant en risotto ou pour pâtisserie.
Label : IGP (Indication Géographique Protégée )
prix au kg : 5,60 €
Origine : France – Bouches du Rhône
Producteur : Domaine de Bouchaud ( Arles )
Description
Bienvenue au Domaine de Bouchaud
Le Domaine se trouve dans le Parc de Camargue, à 10 mn d’Arles, direction les Saintes Maries de la Mer.
Il a abrité plusieurs générations de Comtes de Bouchaud. La dernière comtesse, n’ayant pas d’héritiers, a fait don à la Congrégation des Moines Bénédictins en 1975.
Les terres sont cultivées depuis 1962, par la famille Bonistalli. 10 hectares de vignes et 80 hectares de céréales. Riche d’une histoire forte, et d’un travail familial, le Domaine est un lieu privilégié avec sa bâtisse du XVIème siècle et ses platanes quadricentenaires.
Stéphan Bonistalli, passionné par la terre, a repris la suite de son père en 1998. Depuis, il cultive en agriculture raisonnée et met en paquet le riz en IGP Riz de Camargue.
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